marianno

Títo ľudia ešte aj o Vianociach snívajú na zeleno.

V mládežníckom časopise som čítal tieto tipy pre ,,minimalistické Vianoce“.

Zdá sa, že to švédske dievčisko (Grétka) už porobilo všetkým.

1. Vianočné darčeky nebaliť. Obal je odpadový materiál. Odpad ohrozuje ekológiu. Nebaľ, rovno podaj do ruky.
2. Žiadne darčeky. Daj blízkym materiálne darčeky vtedy, keď ich potrebujú.
3. Minimalistické ozdoby. Najkrajší kostol, ktorý autor videl, mal oltár zakrytý bielou plachtou, plus dve sviečky.
4. Žiadne mäso, menej mäsa. Dobytok prispieva ku skleníkovému efektu. Ževraj veľa prdia, tie kravy.
5. Symbolický vianočný stromček. Či už umelý, alebo prírodný, stačil by aj taký malý, do 20 cm.

……………………..

Nuž, normálne nejem hovädzinu. Ale tento Štedrý večer si asi dám:

Stroganoff/Stroganov- pôvodom ruský pokrm, pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa s omáčkou z uhoriek, húb a cibule. Pôvodne sa mäso flambovalo vodkou, neskôr koňakom, ale vždy sa ku koncu primiešala krémová smotana.

Aj keď sa to flambovanie vodkou a koňakom uskutočňovalo len v minulosti, určite si tieto dve ingrediencie neodpustím ani v prítomnosti.

Foto: Wikimedia Jocian